Uncategorized

RESEP CARAMEL CAKE

resep karamel cake

bahan bikin caramel :
250 gr gula pasir
250 ml air panas mendidih

caranya :
pakai panci paling jelek buat bikin caramel’nya yah, simply masukin gula ke dlm panci dan masak dengan api kecil sampai gula meleleh sempurna, lalu masukan air mendidih dan aduk sampai tercampur rata, tapi ati-ati yah biasanya berbuih pas masukin air panas ke atas caramel.. sisihkan dan didihkan

bahan kue :
120 gr terigu
50 gr tepung maizena
1sdt baking soda
1 sdt baking powder
60 gr margarin lelehkan dan dinginkan
100 gr susu kental manis
4 butir telur
1/4 sdt garam

Caranya :
1. campurkan semua bahan kering terigu, maizena, baking soda and baking powder
2. mix telur dengan garam sampai berbuih, lalu masukan campurab bahan kering tadi
3. masukan caramel yg sudah didinginkan tadi dan aduk sampai rata
4. terakhir masukan margarin yg sudah dilelehkan & susu kental manis dan kembali aduk rata
5. siapkan loyang yg sudah dilapisi mentega dan tepung, panggang selama 35-45 menit dengan suhu 170C

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather