Resep Kue Marmer Lembut
Bahan :
- 200 gr blueband +50 gr butter
- 220 gr terigu (prefer pakai tepung kunci biru yah)+30 gr maizena
- 250 gr gula halus
- 250 gr telur (sekitar 5 butir telur sedang) pisahkan kuning dan putih nya, kocok putih telur sampai kaku
- 2 sdm coklat bubuk
Caranya :
- first thing kocok putih telur sampai kaku
- di wadah terpisah kocok margarin + butter + gula sampai pucat dan mengembang
- Masukan kuning telur satu persatu. Kocok sampai rata.
- Masukan terigu dan maizena yang sdh diayak. Aduk rata dg spatula.
- langkah terakhir, Masukan kocokan putih telur aduk rata dengan adonan tepung telur tadi
- Ambil setengah adonan beri coklat bubuk..lalu aduk rata
- masukan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan taburi tepung, tuang adonan putih dan coklat bergantian lalu gunakan sumpit untuk mengaduk dan bentuk seperti pola marmer
- panggang dengan suhu 200C selama 35 menit atau sampai matang dengan cara ditusuk dengan tusuk gigi, apabila sudah tidak lengket matikan oven dan angkat






