Uncategorized

RESEP TUMIS OYONG BASO SAPI

resep tumis oyong baso sapi

kadang kita perlu neutralizer dan pendingin perut, nah oyong tuh termasuk salah satu sayuran yang murah meriah tapi khasiatnya lumayan tinggi, resep tumis oyong baso sapi ini adalah salah satu alternatif untuk bisa nikmatin oyong dengan enak dan masih dapetin manfaat besarnya itu.

Oyong sayur yang keliatan biasa ini ternyata bisa bermanfaat untuk membantu memperlancar aliran darah, mendinginkan usus atau radang usus, sebagai salah satu alternative untuk memerangi diabetes dan masih banyak lainnya, nah semoga sekarang makin semangat yah makan oyong hehehe

BAHAN :

1. 2 buah oyong, kupas lalu iris agak tebal

2. 10 buah baso sapi (biasanya gue pake farmhouse baso sapinya)

3. 2 siung bawang putih, geprek and cincang

4. 3 siung bawang merah, iris tipis

5.  1 cabe merah, iris tipis memanjang

6. 600 ml kaldu atau boleh kok pake kaldu bubuk seperti royco

7. 100 gr soun, panaskan di air mendidih lalu angkat dan sisihkan

8. minyak untuk menumis

9. bon cabe sesuka hati

CARANYA :

1. panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang putih dan bawang merah lalu tumis sampai harum lalu masukan irisan cabe merah dan tumis sampai harum.

2. masukan air kaldu dan baso ke dalam wajan, lalu beri garam dan merica secukupnya lalu masukan oyong yang sudah dipotong-potong tadi lalu masak sampai matang, matikan api lalu masukan soun dan aduk rata.

3. sajikan panas-panas lalu taburkan bon cabe diatas sayur oyong untuk yang suka pedas 🙂

HAPPY COOKING AND STAY HEALTHY 🙂

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather